奈良県の経営力向上支援事業に事業計画を提出し
今回、マサラチャイ開発に支援して頂く運びとなりプロジョクトとして大がかりに実行することになりました。
母乳育児支援ハーブ専門店として、カフェインを含む紅茶の販売は悩むところだったのですが
スパイスチャイ（マサラチャイ）ならハーブ販売歴23年のハーブガーデンショップがお届けする意味もあるだろうと。
●魅惑のマサラチャイ
1袋100gで約20杯分です
https://www.e081.com/masalachai.html
このブログを休んでいた間、開発のためにスパイスと向き合い、砕きまくりました。
結構力が必要なんですよ。シナモンを砕いたり、カルダモンの固いサヤを割るのって。
でもソレをすることで香り豊かなチャイになるので、もう筋肉痛を我慢してガンガンやりました。
この夏、4kg体重が減ったのはスパイス効果かもしれません(‘-‘*)
2020年の3月に「マツコの知らない世界」でチャイの世界に出演された
40年間チャイを飲み続ける男・神原博之さんにもお目にかかったりもしました。
「魅惑のマサラチャイ」はインドのミルクティーであるマサラチャイ用のブレンド茶葉です。
16cmくらいの小さな片手鍋と、スーパーで売られている一番シンプルな牛乳と、お砂糖をご準備頂ければ本格的なマサラチャイが作れます。
って、結構面倒と思われるかもしれませんが、 日本ではチャイはインスタントの物が主流。しかも不自然な甘さのタイプが多いです。香り高いスパイスがたくさん配合された「魅惑のマサラチャイ」はスパイスの香りがとても贅沢です。 もちろんお好みの甘さに調節できます。
スパイスの効かせ方やバランスも絶妙でインスタントのチャイとは全く別物！
是非本物のマサラチャイを。
